Stunner à verrou captif

Dans le type à pénétration, l'étourdisseur utilise un boulon pointu qui est propulsé par de l'air sous pression ou une cartouche vide. Le boulon pénètre dans le crâne de l'animal, pénètre dans le crâne et endommage de façon catastrophique le cerveau et une partie du cervelet. En raison d'une commotion cérébrale, de la destruction des centres vitaux du cerveau et d'une augmentation de la pression intracrânienne, l'animal perd conscience. Cette méthode est actuellement le type d’étourdissement le plus efficace, car elle détruit physiquement la matière cérébrale (augmentant ainsi la probabilité d’un étourdissement réussi) tout en laissant le tronc cérébral intact (assurant ainsi que le cœur continue de battre pendant le saignement. Cela a une incidence sur l'efficacité ou la vitesse du saignement, car le débit cardiaque nécessite un retour veineux, car l'apport veineux est coupé, cela ne se produit pas (le saignement repose donc sur la gravité et non sur le rythme cardiaque). Un inconvénient de cette méthode est que la matière cérébrale est autorisée à pénétrer dans le sang, contaminant éventuellement d'autres tissus avec l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou maladie de la vache folle).